Приготовление блюд из свежих и вареных овощей Салаты. Презентация была опубликована 2 года назад пользователемРодион .

1. Презентация 5 класса по предмету "Технология" на тему: "Блюда из свежих и варёных. 5 Овощи широко используются для приготовления салатов.
2. Блюдо, которое мы будем готовить сегодня, салат из свежих овощей. Перед приготовлением сырые овощи проходят первичную обработку: .

Презентация к уроку по технологии (5 класс) по теме: «Рецепты салатов из сырых овощей». Выполнили: Ученицы 5а класса Онойко Яна Комарова Александра Тверь 2. Слайд 2. Салаты из свежих овощей Салат из свежих овощей - это то, что нужно нам для пополнения организма витаминами. Прошла зима и на улице настала долгожданная весна, именно весна в полном ее понимании. Теплые куртки сняты и запрятаны по дальше в шкаф.

Солнышко радует своими теплыми лучами, но возникает одна проблема - сезонная нехватка витаминов. Овощи которые в ходят в состав салата содержат в себе не малое количество необходимых витаминов. Слайд 6. Совет на кухне: для того чтобы отварная картошка была намного вкуснее, приварке добавьте в воду 3 зубчика чеснока с лавровым листом или же зелень укропа. Салат из свежих овощей с ветчиной, состав: Р едиска - 3. Помидоры черри - 2. Огурец свежий - 1 шт. Пучок свежего салата.

Салат из свежих овощей надо готовить непосредственноСалат из. Презентацию.Можно выполнить Презентацию. Приготовить винегрет.

ОМС "Салаты из сырых овощей. Используемые ЦОР: Презентация "Приготовление салата". ОМС "Салаты из сырых овощей.

Зелень петрушки. Кукуруза консервированная - 3 ст. Ветчина - 1. 50 гр. Лимон - 1/2 Оливковое масло. Перец. Слайд 8. Салат из свежих овощей, приготовление : 1. Для начала все овощи хорошо промоем под холодной водой.

Листья салата высушим и порвем руками, ни в коем случае не режьте ножом, и положим в салатник. Редиску нарезаем тонкими кружками. Огурец, если небольшой по толщине, то целыми кружками.

Помидоры черри разрезаем на две части. Ветчину небольшими полосками. Добавляем все нарезанное в салатник.

Добавляем 3 ст. л. Выдавливаем совсем немного сока лимона. Солим и перчим. Затем заправляем оливковым маслом. Перемешиваем. Зелень петрушки мелко порубим и добавим ее в самом конце.

Перемешаем и подаем на стол. Время на приготовление займет всего лишь 2. Слайд 9. 2. Elena.

Салат из сырых овощей, очень прост в приготовлении, полезен и незаменим при диетах и разгрузочных днях. Ингредиенты салата из сырых овощей 1 средная красная свекла, 3 средние морковки, Пол- головки капусты (средней) 1.

Соль. Растительноге масло (лучше оливковое). Как приготовить салат из сырых овощей Свеклу и морковку натереть на крупной тёрке, капусту нашинковать (средней толщины) и не мять! Добавить четвертушки грецких орехов,раздавленный чеснок, полить маслом, посолить, перемешать. Вместо чеснока можно добавить среднюю головку лука.

Ещё я добавляю сырые шампиньоны в салат, тоже очень вкусно. Слайд 1. 03. Салат из свежих огурцов 2. Огурцы нарезать полумесяцами толщиной 0,2 см , добавить уксус, соевый соус, нарезанный соломкой лук, чеснок, кунжутное семя и все перемешать.

Заправлять ничем не надо. Готовый салат украшается тонко нарезанным стручковым перцем. Слайд 1. 24. Салат . Помидор 3- 4 шт. Огурцы 5. Салат листовой 3/4 стакана майонеза 3. Зелень Способ приготовления Огурцы и помидоры нарезать кольцами.

Листья салата промыть, просушить и нарезать соломкой и уложить на середину салатника горкой. Обложить все огурцами и помидорами.

Полить майонезом, но не перемешивать. Сверху посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.

Скачать бесплатно и без регистрации. В1, В2, РР, С8. 8 ккал Капуста 1,8. Калий, кальций, натрий, магний, железо, фосфор В1, В2, В3, РР, С (5. Морковь Очень мало Сахароза, пектин Кальций калий, фосфор, магний, йод, железо А, РР, Е, С, В1, В2, В6 3. Свекла- Сахароза, глюкоза, фруктоза, пектин Калий, натрий, железо, марганец С, Р, В1,В2. Томаты 0,6. 4,2. Соли калия и магния Высокое содержание А, аскорбиновая кислота, В1, В2, В6, РР, К 1. Салат 1,5. 2,2. Кальций, калий, магний витамина С и др.

Огурцы Очень мало фруктоза Соли кальция и магния, 9. С1. 5 ккал. 8. Калорийность овощей. Технология приготовления салатов из свежих овощей 1. Первичная обработка овощей входящих в салат. Нарезка овощей. Овощи должны быть нарезаны одинаковой формы.

Заправка салата. Перемешивать продукты надо осторожно, чтобы они не мялись. Концерт Дженифер Лопес Торрент. Выложить в салатницу и украсить.

При обработке овощей следует пользоваться ножом из нержавеющей стали, так как витамин С от прикосновения с железом разрушается. Чем свежее овощи, тем больше в них содержится витамина С. Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой или употреблением. При длительном хранении в воде овощи теряют витамины, так при длительном хранении в воде картофель теряет часть крахмала и витамин С. Салат из свежих овощей готовят непосредственно перед подачей. Все продукты должны пройти первичную обработку, а часть из них – первичную и тепловую.

Для салатов из сырых овощей овощи и зелень моют сначала сырой водой, а затем кипяченой. Нельзя соединять теплые и холодные овощи – салат быстро испортится.

Овощи для салатов можно приготовить заранее (за 1 – 2 часа до подачи на стол). Заправлять и оформлять салаты надо прямо перед подачей на стол. Нельзя приготавливать и хранить салаты в металлической посуде.

Срок хранения в холодильнике незаправленных салатов не более 1.