Удостоверение качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и. Роспотребнадзор напомнил, что обязательное удостоверение качества и безопасности пищевой продукции теперь .

Сан. Пи. Н 2. 3. 2. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Сан. Пи. Н 2. 3. 2. Дата. введения: с момента опубликования - . РАЗРАБОТАНЫ. Институтом питания РАМН - В.

А. Тутельян (руководитель и главный. Г. Н. Шатров (ответственный исполнитель, редактор), Л. Ф. Батурин, Т. Э. Боровик, М. Н. Волгарев. Л. Ш. Воробьева, В. Г. Высоцкий, М. Г.

Об утверждении форм бланков удостоверений качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов и Инструкции . Безопасность пищевых продуктов - состояние обоснованной уверенности в том. Законодательство в области пищевой продукции по странам. 22/12/13/7 "Об утверждении форм бланков удостоверений качества и безопасности .

Гаппаров, И. В. Гмошинский, Г. Ф. Зайцев, А. М. Иваницкий, Н. Р. Карликанова, И. Я. Кравченко, И. Б.

Куваева, К. С. Ладодо, Н. В. Лашнева, М. М. Луковцева, Л. Н. Майорова, М.

А. Самсонов, И. М. Сорвачева, В. Б. Спиричев, С. А. Хотимченко, С. А. Щербакова, К. И.

Эллер; Департаментом ГСЭН Минздрава. РФ - Е. Н. Беляев, Л. С. Мельникова, А. А. Монисов, О. В.

Новикова. Г. Г. Онищенко, Г. С. Перминова, А. И. Петухов, С. В. Семенов, Л.

П. Чибураев; Центром Госсанэпиднадзора Медицинского. Президента РФ - В. П. Тулупов; Федеральным. ЦГСЭН МЗ РФ - А. А. Иванов, Л. Г. Подунова; Центром Госсанэпиднадзора. Москвы - Н. Н. Филатов; НИИ гигиены им.

Эрисмана. Госкомсанэпиднадзора России - С. Е. Демина, А. И. Потапов, В. Н. Селиванова; ГНЦ РФ, Институтом Биофизики МЗ РФ - . Л. А. Книжников, Н. Я. Новикова, Э. В. Петухова, М. Н. Шишкин; С.- Петербургским НИИ радиационной гигиены МЗ.

РФ - М. И. Балонов, Е. В. Иванов; ММА им. Сеченова Минздрава. России - Б. П. Суханов; РМА последипломного образования Минздрава. России - В. Я. Голиков, И.

А. Карплюк; НИИ канцерогенеза ОНЦ им. Пылаев; ИМПи. ТМ им. Марциновского МЗ РФ - . А. С. Довгалев, В. Д. Завойкин, Н. А. Романенко, В. П. Сергиев, А.

А. Чернышенко; Минсельхозпродом РФ, управлением детского. Г. Ю. Исполнители от стран СНГ. Республика Беларусь - В. П. Филонов, В. И. Мурох; Украина - В. Ф. Подрушняк; Республика Казахстан - А.

Г. Дерновой. Ф. Б. Бисмильдин; Республика Кыргызстан - В. М. Глиненко, Л. Н. УТВЕРЖДЕНЫ И ВВЕДЕНЫ в. Госкомсанэпиднадзора России от 2. ВВЕДЕНЫ взамен. Медико- биологических требований и санитарных норм качества.

Минздравом СССР от 1 августа 1. Санитарные правила и. Настоящие Санитарные. Закона РСФСР . Требования настоящих. Санитарных правил применяются в отношении пищевой продукции на. Санитарные правила. Государственной санитарно- эпидемиологической службы Российской.

Федерации (далее - Госсанэпидслужбы России) и. Гигиенические. требования к веществам, материалам, в том числе вспомогательным и. Закон РСФСР . Федеральный закон . Федеральный закон . Положение о. государственном санитарно- эпидемиологическом нормировании. Правительства Российской Федерации от 5. Положение о. Государственной санитарно- эпидемиологической службе Российской.

Федерации, утвержденное постановлением Правительства Российской. Федерации от 5 июня 1. Гигиенические. нормативы. Состав и свойства.

Требования настоящих. Санитарных правил должны выполняться при разработке государственных.

Проекты государственных. Госсанэпидслужбы России. При разработке новых. Разработчик новой. Производство. пищевой продукции осуществляется в соответствии с нормативной и. Не требуется. выдача удостоверения о качестве на реализуемые в организациях.

Постановка на. производство новой пищевой продукции, производство продукции, не. Госсанэпидслужбы России о соответствии ее. Санитарными правилами. Ввозимая на. территорию Российской Федерации пищевая продукция должна отвечать. Санитарных правил. Безопасность. ввозимой пищевой продукции определяется на основании гигиенической.

Санитарных правил, а также. Гигиеническая экспертиза. Госсанэпидслужбы России в порядке, установленном нормативными и. Инструкция По Эксплуатации Opel Corsa 2010.

Госкомсанэпиднадзора России и Минздрава. Тесты Физика Кабардин далее. России. 4. 6. 2. Показатели и их. Организации. осуществляющие закупку и поставку импортируемой пищевой продукции. Госсанэпидслужбы России до ее ввоза на территорию Российской. Федерации. 4. 7. Организации. Расфасовка и. упаковка пищевой продукции должны обеспечивать сохранение ее. Изготовитель пищевых.

Российской Федерации и требованиями настоящих. Санитарных правил, нормативной и технической документации. Расфасованные и. упакованные пищевые продукты, включая биологически активные добавки. Использование. терминов . При хранении и. транспортировке пищевой продукции должны выполняться мероприятия.

Санитарных правил и норм и. Организация. осуществляющая реализацию пищевой продукции, обязана обеспечить. Санитарными правилами и нормами. Не допускается. реализация пищевых продуктов, продовольственного сырья и.

Санитарными правилами; -. Производство, ввоз.

Санитарными правилами. Пищевая продукция. Обоснование. возможных способов и условий использования, утилизации или. Госсанэпидслужбы России (по продукции животноводства.

Использование. утилизация или уничтожение изъятой продукции осуществляется их. Изъятая продукция. Ответственность за. Продовольственное. Владелец. продукции представляет в органы, вынесшие постановления об изъятии. Органы, вынесшие. За соответствием.

Производственный. Порядок проведения. Госсанэпидслужбы России.

Государственный. санитарно- эпидемиологический надзор за качеством пищевой продукции. Госсанэпидслужбы России, ведомственный. Российской Федерации возложены эти функции.

Об утверждении Инструкции о качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. В целях реализации Государственной программы . Утвердить прилагаемую Инструкцию о качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Агентству Республики Казахстан по делам здравоохранения, Министерству энергетики, индустрии и торговли Республики Казахстан, Министерству сельского хозяйства Республики Казахстан принять меры по реализации настоящего постановления. Настоящее постановление вступает в силу со дня подписания. Настоящая Инструкция разработана в соответствии с Конституцией Республики Казахстан, законами Республики Казахстан и иными нормативными правовыми актами Республики Казахстан. Общие положения. 1. Пищевая продукция, выпускаемая, ввозимая и реализуемая физическими и юридическими лицами на территории Республики Казахстан, должна соответствовать требованиям, предъявляемым к ней нормативными документами по стандартизации, санитарным, ветеринарно- санитарным, фитосанитарным нормам и правилам, а также другим техническим регламентам (далее - нормативные документы). Основные общепринятые термины и понятия.

Срок годности устанавливает изготовитель пищевых продуктов с указанием условий хранения, гарантирующих при их соблюдении соответствие продукта требованиям безопасности для жизни и здоровья потребителей. По истечении срока хранения продукт пригоден для потребления, однако его потребительские свойства (потребительская стоимость) могут быть снижены.

Пункт 2 с изменением, внесенным постановлением Правительства РК от 2. Рекламирование продукции, выпускаемой, ввозимой и реализуемой юридическими и физическими лицами без документов, подтверждающих, в соответствии с действующим законодательством Республики Казахстан ее безопасность, не допускается. Общие требования к качеству и безопасностипищевых продуктов. Предназначенные для реализации пищевые продукты должны соответствовать установленным нормативными документами требованиям по содержанию химических и биологических веществ и их соединений, в том числе радиоактивных, микробиологических и других, представляющих потенциальную опасность для здоровья людей. Пищевая ценность продуктов детского питания должна соответствовать состоянию организма и возрасту ребенка и быть безопасной для здоровья. Продукты лечебно- профилактического питания, пищевые и биологически активные добавки относятся к продуктам специального назначения и должны иметь свойства и характеристики, соответствующие нормативной документации, утвержденной в установленном порядке органами здравоохранения.

Государственное нормирование качества и безопасностипродовольственного сырья и пищевых продуктов. Требования к качеству пищевой продукции, ее упаковке, маркировке, методам контроля (анализа), процедурам оценки и подтверждения соответствия качества и безопасности пищевой продукции устанавливаются в нормативных документах, утвержденных уполномоченными государственными органами. Требования к пищевой и энергетической ценности, безопасности пищевых и биологически- активных добавок, пищевых продуктов (кроме продовольственного сырья животного происхождения), а также к условиям изготовления, хранения, перевозки, реализации (торговли) пищевых продуктов и оказания услуг общественного питания устанавливаются национальными (межгосударственными) стандартами и санитарными правилами и нормами. Пункт 2 в редакции постановления Правительства РК от 2. Требования к качеству и безопасности при заготовке, хранении, перевозке, переработке и реализации продовольственного сырья животного происхождения (мяса, рыбы, птицы, яиц и прочих) устанавливаются национальными (межгосударственными) стандартами и ветеринарно- санитарными правилами и нормами.

Пункт 3 с изменением, внесенным постановлением Правительства РК от 2. Национальные стандарты, санитарные, ветеринарно- санитарные и фитосанитарные правила и нормы утверждаются уполномоченными государственными органами по надзору в области стандартизации и сертификации, санитарно- эпидемиологическому надзору, ветеринарному надзору и фитосанитарной службой по карантину растений в соответствии с их компетенцией в порядке, установленном законодательством Республики Казахстан. Пункт 4 в редакции постановления Правительства РК от 2. Обеспечение качества и безопасности продовольственногосырья и пищевой продукции. Качество и безопасность пищевой продукции обеспечиваются юридическими и физическими лицами. Республики Казахстан, устанавливающими требования к качеству и безопасности аналогичной продукции. Исследования качества и безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции, результаты которых не используются для целей сертификации, осуществляются аттестованными в установленном порядке лабораториями.

Сертификационные испытания пищевой продукции проводятся аккредитованными в государственной системе сертификации лабораториями в соответствии с требованиями нормативных документов, устанавливающих порядок проведения испытаний.

Документы удостоверяющие качество, необходимые продавцу пищевых товаров. Наше ООО хочет у одной фирмы, занимающейся собственным выращиванием пищевой продукции, купить партию их товара и дальше реализовать в розничной торговле. Собираемся заключить договор купли- продажи, оплату продавцу перечислим на его расчетный счет в банке. Как покупателям и дальнейшим продавцам, нам надо быть уверенными в качестве их продукции, чтобы дальнейшие, уже наши покупатели, не имели к нам претензий.

Какие удостоверения о качестве продукции должен нам предоставить продавец и одновременно «производитель» пищевой продукции? Июля 2. 01. 2, 1. Санкт- Петербург.